Mercoledì, 23 Ottobre 2019 09:45

DOMENICA 27 OTTOBRE TORNA A CARPINO LA CAMMINATA TRA GLI OLIVI

Camminare circondati dal suggestivo paesaggio degli olivi, che in ogni parte d’Italia vestono le nostre colline è l’esperienza inedita e unica della Giornata nazionale della Camminata tra gli Olivi,  una iniziativa promossa dall’Associazione Città dell’Olio domenica 27 ottobre in 125 città, tra cui anche Carpino.

La Camminata tra gli Olivi è un’occasione per ristabilire un legame tra i cittadini e la propria terra, un modo per far conoscere il paesaggio di una grande civiltà millenaria e per far scoprire ai tanti appassionati della cultura enogastronomica del nostro paese i territori di origine del prodotto attraverso gli alberi di olivo e gli uomini che lo custodiscono.

In tutta la penisola l’ambiente rurale che contraddistingue la coltivazione dell’olivo ha caratteristiche comuni ma al contempo diverse a seconda della regione di appartenenza, l’iniziativa è quindi anche un modo attuale di promuovere il turismo dell’olio puntando sul patrimonio indissolubile dei nostri territori, un valore che dovrà costituire ricchezza per le future generazioni. 

Si tratta della terza edizione dell’evento promosso e organizzato dal Comune di CARPINO e dalla Associazione Nazionale Città dell’Olio che nelle due precedenti edizioni   ha riscosso un enorme successo per la grande partecipazione di turisti, residenti e soprattutto di intere famiglie; Si va, infatti, alla scoperta di un patrimonio verde nel cuore del Parco Nazionale del Gargano che rappresenta anche l’identità culturale della nostra terra, per condurre i partecipanti alla scoperta di piante spesso secolari, che hanno contribuito a costruire la storia del paesaggio e delle comunità.

Il Comune di Carpino con questa iniziativa lanciata lo scorso anno, aderendo al progetto pilota dell’Associazione Nazionale città dell’olio, intende promuovere, proprio nell’anno dedicato al cibo italiano, la qualità e il valore dell’olio extravergine, l’impegno quotidiano degli olivicoltori, veri custodi del patrimonio verde dei territori, e anche proporre percorsi alla scoperta del paesaggio e dei prodotti che ne sono figli.

Il progetto, sostiene Piero Fusillo Consigliere delegato alle Politiche Agricole del Comune di Carpino e Vice Coordinatore Regionale dell’Area Foggia, in una stagione dalle prospettive propizie e favorevoli, si presenta come un’occasione per ristabilire un legame tra i cittadini e la propria terra, un modo per far conoscere il paesaggio di una grande civiltà millenaria e per far scoprire ai tanti appassionati della cultura enogastronomica del nostro paese i territori di origine del prodotto attraverso gli alberi di olivo e gli uomini che lo custodiscono.

Tra il lago di Varano e la Foresta Umbra sorge Carpino, uno dei borghi più caratteristici del Parco Nazionale del Gargano. Definita a giusta ragione “città dell’olio”, Carpino si è ritagliata nel giro di pochi anni uno spazio non indifferente a livello anche nazionale. Da un lato le sue pregiate colture olivicole producono un rinomato olio extra vergine che, unitamente ad altri prodotti agricoli e alla pesca nel vicino lago di Varano, garantiscono all’economia locale importanti successi. L’altro lato della medaglia, pure positivo, è il folklore. Una profonda tradizione popolare, legata alla tipica tarantella e all’uso della cosiddetta chitarra battente, ha veicolato ben oltre i confini regionali il nome di Carpino.

INFO PERCORSO

La Camminata inizia con ritrovo presso l’agriturismo Biorussi a due passi dal lago di Varano e nel cuore del Parco nazionale del Gargano tra il verde degli ulivi e le acque placide del lago di Varano. Durante il percorso è prevista la conoscenza di oliveti secolari e nuovi impianti, seguirà sosta presso la Masseria della Famiglia Giordano dove Luigi, giovane pastore di Carpino, racconterà ai partecipanti la sua esperienza unica di pastore.

Dopo breve sosta si andrà verso le sponde del lago e precisamente al crocifisso di Varano accompagnati dalla guida esperta Domenico Sergio Antonacci dove farà visitare un’antica chiesetta la cui nascita è legata alla nota leggenda della città sommersa Uria.

Sempre costeggiando il lago si farà ritorno presso l’Agriturismo Biorussi con pranzo a base di prodotti tipici e olio novello.

A fare da cornice alla manifestazione per l’intera giornata “Gargano Food Village”…A tavola con l’olio extravergine di oliva biologico – Progetto realizzato con il contributo della Regione Puglia – Dipartimento Agricoltura Sviluppo Rurale ed Ambiente

Il contenuto dei messaggi che si intendono diffondere attraverso la realizzazione del progetto sono:

  • L’agricoltura biologica nell’era dello sviluppo sostenibile;
  • Agricoltura biologica e conservazione degli habitat naturali;
  • Più sicurezza del prodotto biologico, più salute per il consumatore;
  • Prodotti da agricoltura biologica: scegliamo in modo responsabile;
  • Sosteniamo i produttori biologici per sostenere l’ambiente;
  • Produzione dell’olio extravergine d’oliva biologico: il percorso del Vivere bene.

A cura dell’Ufficio stampa del Comune di Carpino

Info:3389024989

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