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Gastronomia: fine settimana a Lesina con ‘Lagoloso’

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Fine settimana all'insegna della tradizione e della buona cucina sulla Laguna. E' tutto pronto per la prima edizione di "LAGOLOSO", appuntamento enogastronomico organizzato dall'Associazione "I custodi degli antichi sapori". Il battesimo questa sera alle 18, nella sala consiliare del Comune di Lesina, alla presenza delle autorità locali. Anguilla, cefalo, salicornia, crognaletti e bottarga sono i prelibati ingredienti della "due giorni". La palestra comunale ospiterà stand e degustazioni, mentre domani i pescatori si sfideranno in una suggestiva gara nelle acque del Lago. La manifestazione si ripropone di promuovere le specialità lagunari ed è patrocinata dal Comune di Lesina, dalla Provincia di Foggia, dalla Regione Puglia, dal Parco Nazionale del Gargano e da Legambiente. Il programma prevede per stasera dalle ore 19.30 l'inaugurazione degli stand espositivi allestiti nei locali della palestra comunale. A seguire musica popolare. Ore 20 degustazione di prodotti tipici locali a cura de "I custodi degli antichi sapori". Domani ore 10.30 – apertura del centro visite; ore 12.30 – "I custodi degli antichi sapori" tornano in cucina; ore 16 – Gara dei "Sandali". Nelle acque del Lago di Lesina i pescatori del luogo si sfideranno sulle tipiche imbarcazioni lesinesi. Ore 20 – Cena di chiusura (antipasto, primo, secondo e dolce al prezzo di 15 euro, bevande incluse) ; Ore 23 – Conferenza stampa di chiusura nella sala consiliare del Comune di Lesina e fuochi pirotecnici.


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