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Ischitella, accordo con i docenti canadesi

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Si è concluso con una visita ad Ischitella lo scambio culturale tra alcune scuole della Capitanata e del di­stretto canadese del Niagara. A fare gli onori di casa agli ospiti di oltre oceano, il dirigente scolastico Rocco Guerra, che ha ac­compagnato i componenti la delegazione canadese nella visita al lago di Varano e all'omonimo Crocifisso.Si tratta di una chiesa, quella del Crocifisso, che per la particolare originalità e ricchezza di elementi, richiama una tradizione di devozione secolare verso il Cristo croficisso che vi è custodito, a poche decine di metri dalle acque del lago. E la tappa sul lago e nel luogo di culto è stata molto apprezzata dagli ospiti. La delegazione canadese ha visitato anche alcune classi della locale scuola secondaria di I grado e il centro storico. Nell'ex cinema «Paradiso» è stato poi sottoscritto un accordo per favorire in futuro lo scambio di docenti e alunni di Ischitella e del Canada, già a partire dalla prossima primavera. L'obiettivo di que­sti accordi è offrire l'opportunità agli stu­denti garganici di consolidare la conoscenza dell'inglese e ai pari età canadesi di cono­scere la nostra lingua e le nostre tradizioni. L'incontro con i docenti canadesi si è con­cluso con la degustazione di prodotti tipici della migliore cucina graganica: pizza pae­sana e pizza «alla vampa» con acciughe; non potevano mancare piatti di orecchiette condite con pomodoro basilico con cacioricotta; pecora acqua e sale e torcinelli, anguille con le cicorielle, capitone arrosto, dolcetti di mandorle. Molto gradita dai canadesi la classica «cruedda», simbolo dell'arti­gianato ischitellano. Un momento particolarmente apprezzato è stato lo spettacolo con le canzoni e le voci dei «Cantori di Car­pino», esponenti di quell musica folk conosciuta in varie parti del mondo. All'incontro hanno partecipato il dirigente dell'ufficio scolastico provinciale, Mario Melino; Elio Scarpiello, i dirigenti scolastici Anna Maria Novelli, Antonio De Maio, Andrea Ca­riglia; l'assessore comunale, Mario Russo.
Francesco Mastropaolo


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