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Vico in difesa degli ulivi

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Nell’ambito del piano di sviluppo rurale appena approvato dall’Unione Europea, il Comune di Vico del Gargano punta alla salvaguardia e valorizzazione degli ulivi secolari che co­stituiscono un patrimonio di inestimabile valore per l'intero territorio garganico L'azione amministrativa si pone dunque l'obiettivo di adottare «politiche e sistemi innovativi a partire dal "Programma di sviluppo rurale per la Puglia 2007-2013"».
Grazie alla legge regionale sulla "Tutela e valorizzazione del paesaggio degli ulivi monumentali della Puglia", verranno in­tensificate in queste settimane le azioni per la individuazione degli ulivi secolari. I dodici ragazzi del servizio civile, reclutati nel progetto "il Verde amico", affian­cheranno gli uomini della Corpo Forestale dello Stato nel lavoro di mappatura, per la tutela e valorizzazione di alberi d'ulivo secolari che, per la loro funzione produttiva, ecologica, paesaggistica conten­gono elementi unici di storia e cultura delle comunità pugliesi. La legge ha forti contenuti di promozione e sostegno per coloro che saranno inseriti in un apposito albo regionale: si parte dalla menzione speciale "Olio extravergine degli ulivi secolari di Puglia", a totale carico della Regione Puglia, alla "Promozione del paesaggio ulivetato", al riconoscimento di una "Pre­mialità a favore degli uliveti monumen­tali, fino alle "Opere di miglioramento fondiario". Il primo, ed importante appuntamento promozionale, sarà quello della seconda edizione del "Gargano Village" nel mese di agosto, tutto incentrato sulla tutela e conservazione degli ulivi secolari e mo­numentali. L'edizione 2007 di "Gargano village" raccolse una serie di apprezzamenti, sia per la novità della manifestazione, ma anche per l'originalità della proposta of­ferta a flussi turistici sempre più in­teressati a riscoprire sapori e profumi di una agricoltura che, fortunatamente, con­serva ancora i "codici" di una produzione che sa ancora tanto di antico. L'applicazione di questa la ricetta (sen­za voler scoprire nulla di nuovo) si pone l'obiettivo di intercettare sempre più quel­le fasce che in verità crescono a dismi­sura, di utenti che vanno alla ricerca di prodotti di qualità, non solo, ma anche di quei paesaggi che continuano a man­tenere intatto il loro fascino. Se, poi, natura e prodotti della buona agricoltura vanno a braccetto, il successo per dell'iniziativa a beneficio /del terri­torio sembra assicurato. Vico del Gargano ha solo da mettere in "vetrina" tutto ciò. Tornando agli ulivi secolari, il lavoro della individuazione e mappatura sarà l'occasione anche per una aggiornata ricognizione dello stato dei tratturi, ai fini della realizzazione della rete escursionistica pugliese.


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