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Alberona celebra “sua maestà il Cinghiale” con sagre e spettacoli

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Sono 9 gli appuntamenti col gusto organizzati ad Alberona nell’ambito di “Villaggio Arancione 2008”, il programma degli eventi estivi che animerà le fresche notti del borgo. Il posto d’onore nella tradizione enogastronomica alberonese è riservato al cinghiale, alla sua carne ricca di sapore e di proprietà nutritive. A “sua maestà”, re dei boschi che circondano il centro storico, sono dedicate tre serate, con l’evento clou del 23 agosto, quando andrà in scena l’ottava edizione della Sagra del Cinghiale. Il primo appuntamento con il gusto è quello del 25 luglio, con la Fiera di San Giacomo, rassegna di prodotti tipici all’interno della quale ci sarà spazio anche per il pregiato prosciutto ricavato dalle carni del “re dei boschi”. Il 2 agosto, invece, sarà la volta della salsiccia paesana, altra prelibatezza della tradizione contadina. Il 5 agosto, in piazza Civetta alle 21, il gruppo Arcieri si produrrà in una spettacolare simulazione di caccia al cinghiale. Il 9, assieme ai gruppi musicali e danzanti di Zingaria, sarà la Festa della Birra a rendere frizzante l’attesa per la nottata delle stelle. Il 12 agosto l’appuntamento con la “Sagra delle pettole”. La sera dopo sarà dedicata a ricette e piatti a base di carne. Il 17 agosto l’attesissimo Sangria Party. Il 18 si torna alla tradizione con l’omaggio tutto dedicato ai cicatelli. Il 19 la spaghettata collettiva all’aperto. Il 23, infine, l’ultimo e il più importante degli appuntamenti col gusto: ottava edizione della Sagra del Cinghiale.


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