Dopo il grande successo della manifestazione gastronomica 2007, Lesina apre le feste natalizie di capitanata con “la sagra dell’anguilla 2008” quinta edizione. 13 stand gastronomici, 3000 piatti tanta musica per tre giorni di storia, tradizioni, musica, folklore e gastronomia di un popolo di pescatori. Per l’occasione sarà realizzato un museo del pescatore e proiettati video storici. La manifestazione organizzata con il patrocinio e il contributo della Regione Puglia e dell’Ente Parco del Gargano, vede la partecipazione della Società di gestione delle risorse territoriali di Lesina, dell’Associazione “I Custodi degli Antichi Sapori” e “l’associazione anziani di Lesina”, le associazioni sociali locali e le cooperative locali di pescatori. Uno stand sarà dedicato alla storia della caccia a Lesina con testimonianze fotografiche e l’esposizione di storici attrezzi di caccia. Un altro Stand esporrà i prodotti della Società di gestione delle risorse territoriali di Lesina. Uno stand per le offerte promozionali del Centro Visite di Lesina.