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Gargano- Monti Dauni tra arte, cibo e benessere

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Dalla Summer School del restauro al mosaico dei sapori. E’ il titolo di uno stage della durata di 12 giorni che ha preso il via nei giorni scorsi tra il Gargano e i Monti dauni. Una iniziativa patrocinata dalla regione Puglia ,dall’Amministrazione provinciale di Foggia e dal comune di Bovino in collaborazione con le pro loco pugliesi, e che coinvolge studenti provenienti da ogni parte d’Italia e dalla Turchia i quali oltre a formarsi nell’ambito del restauro, avranno la possibilità di conoscere ed apprezzare il mosaico dei sapori del Puglia. Mercoledì 8 luglio e giovedì 9 appuntamento a Monte Sant’Angelo, presso l’Abbazia di Pulsano dove si svolgerà l’attività di laboratorio relativa al restauro della carta e lapideo. I lavori si concluderanno con degustazione di prodotti tipici del Gargano e dei Monti Dauni. Sabato 11 luglio, Summer School a Bovino, uno dei borghi più belli d’Italia con visita al museo diocesano e archeologico e degustazione di prodotti tipici dell’Appennino Dauno. la manifestazione si avvale anche della collaborazione dei Gal Gargano e Meridaunia.

Saverio Serlenga


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