Nel Gargano dell’emergenza idrica in piena estate e stagione turistica i problemi non derivano soltanto dagli allacci abusivi d’acqua e dai ladri che s’inseriscono nelle condotte idriche dell’Acquedotto per rifornire i propri fondi e terreni. Emergono infatti anche veri e propri sprechi. Come succede a Mattinata dove a causa di rotture della condotta, tanta acqua potabile va a finire amare. Accade da mesi nei pressi delle casette dei pescatori.