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Manfredonia, venerdì 30 dicembre convegno sulla mozzarella di bufala

Appuntamento con le eccellenze gastronomiche della Capitanata venerdì 30 dicembre a Manfredonia dove l’Azienda Agricola Zootecnica ‘Il Parco’ presenterà le ultime novità in tema di prodotti e territorio.

 Nell’occasione verrà illustrato e distribuito il nuovo calendario dell’azienda di San Giovanni Rotondo. Interverranno, il sindaco di Manfredonia, Angelo Riccardi, la titolare, Grazia Di Bari, il presidente regionale di Coldiretti, Pietro Salcuni, il fidiciario di Slow Food, Paolo Lauriola e il docente universitario, Matteo Fusilli. L’incontro si terrà alle ore 18 presso l’auditorium comunale di Palazzo Celestini.

Saverio Serlenga