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Rimini – AL SIGEP L’IPSSAR “MATTEI” DI VIESTE TRA I GRANDI DELLA RISTORAZIONE

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Il 20, 21 e 22 gennaio scorsi, un gruppo di ragazzi dell’I.P.S.S.A.R. “E. Mattei” di Vieste è stato scelto per visitare, con riferimento alle materie oggetto del corso di studio, la XXXV edizione della SIGEP ,“Salone Internazionale Gelateria Pasticceria e Panificazione Artigianali” a Rimini.

Associata al Salone, un altro punto di approdo è stata la visita alla MARR, società leader in Italia per la distribuzione al Foodservice.  La visita alla SIGEP, piattaforma ristorativa d’importanza internazionale rappresentata da nomi illustri nel settore, nei suoi vasti padiglioni presentava l’innovazione, le nuove tecnologie, i diversi cambi di tendenza di una ristorazione in evoluzione.

 

La visita guidata alla sede della MARR, ci ha permesso di visionare le procedure di distribuzione dei vari prodotti alimentari attraverso l’opera di consegna diretta ai clienti (alberghi e ristoranti) o di cash and carry in sede, così come i reparti d’arrivo della merce e della sua lavorazione. Questa esperienza formativa e didatticamente utile ha aumentato in tutti il bagaglio di conoscenze necessarie per fronteggiare il mondo del lavoro.
Severino Malerba 5^ C    

 

 

 

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L’anima, il cuore, l’amore, la gioia, la passione, la canzone piu’ dolce, la sensazione piu’ incredibile. Sei solo tu! ……D’accordo è S. Valentino.

Ora siamo noi che vorremmo consegnarvi un dolce pensiero:  

Riapre da S. Valentino e per tutti i fine settimana la Piana della Battaglia: pizzeria, ristorante, braceria con piatti tipici della nostra tradizione. Così è sicuro ogni fine settimana sarà un S. Valentino. A garantirlo la nuova gestione di Leo, del Ristorante Il Capriccio………

Ristorante, Pizzeria, Braceria, Piana della Battaglia a Viste in loc. Mandrione………..
Cercami dove solo con i sogni potrai trovarmi, aprimi con la chiave del cuore seduto vicino ai due nostri caminetti ……

La Piana della Battaglia, questo inverno non è solo un Capriccio….

Info: 338/ 7041545

 

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