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Gli studenti IPSSAR Vieste a Rimini al 36° Salone Internazionale della gelateria

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Questa mattina gli studenti dell’IPSSAR Mattei sono partiti per  il 36° Sigep,  Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale, organizzato a Rimini, che si propone come ogni anno di promuovere le realtà artigianali del settore dolciario che operano in Italia e all’Estero, garantendo un’importante vetrina e un interessante momento di incontro con gli operatori del settore. I ragazzi, in rappresentanza delle classi III, IV e V, faranno visita anche allo stabilimento MARR,  leader in Italia nella distribuzione al foodservice e, per completare il progetto della filiera food, parteciperanno alla FieraRhex Ristorazione, contesto ideale dove conoscere in anteprima i nuovi modelli di business e nuovi format per la ristorazione e l’ospitalità.


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