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Filiera del grano, Di Gioia: Il 23 marzo incontro tecnico

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“I prezzi troppo bassi del grano, insieme alle difficoltà dei rapporti all’interno della filiera, stanno portando a un’involuzione del sistema produttivo regionale cerealicolo. Ciò impone un confronto serio e immediato con tutti gli attori coinvolti per scongiurare la crisi di tutto il settore.

Pertanto, in un auspicato spirito di condivisione, incontrerò i produttori, mugnai, pastai e rappresentanti della distribuzione, per condividere istanze e intraprendere azioni immediate che risollevino il comparto”. Lo dichiara l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Leo Di Gioia,  annunciando un incontro tecnico il prossimo mercoledì 23 marzo. “La Puglia è leader nella produzione di grano duro. I prodotti pugliesi certificati di pasta e pane sono garanzia di qualità e tracciabilità – spiega Di Gioia – La crisi contingente rischia di annullare gli sforzi intrapresi dai nostri produttori: un crollo del prezzo del grano duro fino al -16%, come da dati Istat, potrebbe comportare anche l’abbandono di una delle colture peculiari del nostro territorio. E prima ancora una perdita in termini di qualità e occupazionali. Pertanto – conclude – è importante e urgente incontrare e riunire tutte le parti della filiera, dalla produzione alla commercializzazione

 

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