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ULIVI PATRIMONIO DELL’UNESCO

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È la proposta lanciata dal regista Carlos Solito durante la presentazione di “Mare d’argento” all’Auditorium Santa Chiara di Fondazione Apulia felix a Foggia.

 

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Ulivo patrimonio dell’UNESCO. È la proposta lanciata dal regista Carlos
Solito in occasione della proiezione del suo ultimo film “Mare d’argento”
che si è tenuta venerdì 11 marzo all’Auditorium Santa Chiara di Fondazione
Apulia felix, in occasione nell’incontro “Gli ulivi, la grande bellezza
di Puglia”. All’evento, organizzato dal giornalista ambientale Giorgio
Ventricelli, hanno partecipato anche Antonia Carlucci e Francesco Lops
del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente
dell’Università degli Studi di Foggia e Maria Elena Ritrovato di
PugliaBio.

L’idea di proporre all’UNESCO la candidatura dell’ulivo come patrimonio
dell’umanità scaturisce al termine di un interessante e intenso dibattito
che ha visto protagonisti tutti gli ospiti dell’incontro;  i ricercatori
Carlucci e Lops, impegnati in prima linea nella ricerca di una cura per
gli ulivi salentini affetti dal batterio Xylella,  hanno relazionato
sullo stato dell’arte della loro attività, sostenendo che molto
probabilmente la diffusione del batterio è dovuta alla mancanza di buone
pratiche agricole. Secondo i ricercatori, ci sono ulivi non potati da
anni e terreni non arati da decenni, condizione questa che favorisce la
diffusione del batterio; nella loro relazione, hanno dimostrato che là dove
le buone pratiche agricole sono state “messe in campo” accompagnate da una
cura ricostituente specifica, gli ulivi trattati hanno ripreso vita.

Maria Elena Ritrovato, presidente di PugliaBio, associazione che riunisce
i produttori di biologico, nel suo intervento ha espresso a nome dei
produttori seria preoccupazione per la possibilità che il batterio possa
arrivare anche in Capitanata; l’aspetto imprenditoriale del dramma Xylella
è l’altra faccia della medaglia: dietro l’abbattimento degli ulivi in
Salento o di un possibile contagio anche nel resto della Puglia, c’è un
danno economico non indifferente, che colpisce direttamente gli
imprenditori, ma anche i consumatori, che saranno costretti a consumare
prodotti provenienti da altre parti d’Italia o dall’estero. Ritrovato,
concorda con i ricercatori circa l’impiego delle buone pratiche agricole,
sottolineando l’impegno dei produttori di biologico nel curare sia i propri
terreni sia le risorse umane occupate nella lavorazione e produzione.

Nel suo film, Carlos Solito non tratta direttamente l’argomento Xylella,
ma il dibattito sulla “questione batterio” è pacificamente scaturita
essendo il tema presente nell’agenda dei media nazionali e regionali, ma
soprattutto nell’animo di ogni pugliese. Il regista, ricorda che dalla
Capitanata al Salento ci sono circa sessanta milioni di ulivi, un “mare
d’argento” che illumina la Puglia. Dalla tutela e salvaguardia di questo
patrimonio sia tangibile sia culturale nasce la proposta di chiedere il
riconoscimento degli ulivi come patrimonio dell’UNESCO.

Per la prima volta, il tour di presentazione di “Mare d’argento” approda in
Capitanata, terra ricca di ulivi e di produzione olearia di qualità, in due
serate che si sono tenute il 10 e 11 marzo rispettivamente al Maccheveramente
Cafè a San Severo – in occasione della rassegna culturale “A qualcosa
penseremo…” – e all’Auditorium Santa Chiara di Fondazione Apulia felix a
Foggia: «Daunia, Capitanata, questo tour nella provincia di Foggia – tra
capoluogo e San Severo – è stata una full immersion nel nord della Puglia e
nel suo paesaggio, nel suo sentire, nel suo chiedere a suon di emozioni. Il
nord, come il resto della regione, è zeppo di ulivi e la cosa straordinaria
è aver scoperto che l’attaccamento, l’amore per il nostro albero è identico
a qualsiasi latitudine – dice Carlos Solito, che continua – San Severo,
a dispetto della cronaca sinistra, è una cittadina dal centro storico
bellissimo con un insospettabile fermento culturale: spero che
amministratori locali e soprattutto i giovani fortissimi che ho incrociato
possano creare eventi culturali di portata regionale e nazionale perché è
con la cultura che si combatte la criminalità*. Dobbiamo assolutamente
stillare
bellezza negli occhi di chi vive questo territorio. Occorre accendere
riflettori sulle zone buie perché è lì, nell’ombra, che s’insinuano le
mafie».

L’incontro di Foggia è stato realizzato grazie al contributo di Fondazione
Apulia felix, Il Meglio della Puglia, Famiglia Dauna di Roma e Cantine
Teanum in collaborazione con AIS Foggia e PugliaBio: «Siamo impegnati
da anni nella promozione della Capitanata e delle sue eccellenze culturali,
storiche, ambientali e umane perché la nostra terra è un caleidoscopio di
popoli che, nel corso dei secoli, hanno lasciato tutti una loro forte
testimonianza – dichiarano Piero Gambale di Il Meglio della Puglia e Paolo
Trastulli di Famiglia Dauna di Roma, che continuano – le nostre
associazioni sono costantemente impegnate da Roma per la promozione del
territorio di Capitanata, perché l’amore per la nostra terra di origine è
così forte da travalicare ogni confine. Siamo felici di aver contribuito
alla realizzazione della proiezione del film “Mare d’argento” di Carlos
Solito, perché riteniamo che la promozione del territorio deve passare
innanzitutto dalla sua tutela e dalla conoscenza».

Giorgio Ventricelli
Giornalismo – Comunicazione – Relazioni istituzionali
mob. +39 3492605176

 

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