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Viaggio al Salone del Gusto con 47 aziende pugliesi d’eccellenza

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A Torino dal 22 al 26.

 

 Sono ben 47 aziende e 13 presidi del gusto a rappresen­tare la Puglia dei gusti e dei sa­pori di tradizione a «Terra Ma­dre – Salone del Gusto», che si svolgerà a Torino dal 22 al 26 settembre 2016. La partecipazione è organiz­zata da Unioncamere Puglia e Regione Puglia, Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Tutela dell’Ambiente, nell’am­bito del «Programma promo­zionale 2016» attuato in convenzione. L’evento, realizzato da Slow Food Promozione, si svolgerà per la prima volta nel centro di Torino, nel Parco Valentino, all’interno del Mercato italiano e internazionale, dove saranno allocate le postazioni (e banca­relle») da destinare agli espo­sitori. Olio extra vergine di oliva, anche Dop e Bio, taralli artigia­nali, fichi secchi mandorlati e al cioccolato, -oli aromatizzati, sughi pronti, ortaggi sottolio, pasta e prodotti da forno latti­cini e formaggi stagionati, ri­cotta e altri prodotti caseari, vincotto primitivo, insieme ai presidi del gusto sono tra i tantissimi prodotti che la Pu­glia metterà in vetrina a Tori­no.

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