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Vieste / “Un’altra storia: la nostra” Venerdì 16 marzo 2° appuntamento per il 50° IPSSAR. Anche un convegno nazionale di tutti gli istituti alberghieri.

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Il Programma – Venerdì 16/03/2018 –

08:45 –09:45 – Coffee break di Benvenuto

10:00 – 10:15 Apertura dei lavori con saluto del Dirigente

10:15 – 10:30 Saluto del Sindaco

10:30 – 13:15 Workshop

10:30 – 12:00 Tradizione: “Il pane nella tradizione” Letture con accompagnamento musicale (spettacolo)

12:15 -13:15 Innovazione: Intervento del prof. G. Normanno

Lunch

13:30 – 15:30

Stand e consumazione di prodotti della tradizione allestiti da Aziende del territorio

Mostra etnografica su attrezzi ed oggetti del passato

Rivisitazione e consumazione di alcuni piatti della Tradizione e dell’Innovazione

15:30 – 16:00

• Presentazione di un percorso turistico tradizionale ed innovativo Regionale “del gusto e dell’ospitalità”

16:00 – 17:30

Interventi liberi di ex alunni

• Saluto finale


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