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La “Scoperta del territorio attraverso i produttori”: è stato questo il tema della manifestazione enologica promossa dalla “Partesa Adriatico Srl” e svoltasi presso l’Ipssar “Mattei” di Vieste martedì scorso 10 aprile. Dinanzi ad una folta platea di ristoratori, imprenditori turistici e commerciali sono stati presentati e degustati prestigiosi vini di ben otto cantine pugliesi: Accademia Racemi (Manduria , TA), Agricole Vallone (Lecce, LE), Alberto Longo (Lucera, FG), D’Alfonso Del Sordo (San Severo, FG), Giancarlo Ceci (Andria, BAT), Michele Biancardi (Cerignola, FG). Severino Garofano (Copertino, LE), Tenute Chiaromonte (Gioia Del Colle, BA). Variegata ed interessante la sequenza dei vini presentati di volta in volta dagli stessi produttori che hanno potuto così esaltare al meglio le peculiarità delle loro “creature”.
Dopo una prima mattinata di degustazioni i partecipanti hanno potuto gustare un light lunch preparato dallo staff di insegnanti ed alunni dell’Ipssar “Mattei”, tutto a base di prodotti tipici del territorio ed ovviamente innaffiati dai vini delle cantine partecipanti. Subito dopo si è tornati nella sala delle degustazioni per proseguire con l’assaggio dei vini.
Grande soddisfazione è stata espressa dai partecipanti per l’ottima iniziativa curata dai funzionari della “Partesa”, Giuseppe Gentile (wine manager), Pasquale Clemente (agente “Partesa”), Michele Lapomarda (agente “Partesa”), che hanno ringraziato il dirigente scolastico Paolo Soldano per la collaborazione prestata alla riuscita della manifestazione.