Se ne va all’improvviso un 𝙐𝙤𝙢𝙤 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙤𝙧𝙙𝙞𝙣𝙖𝙧𝙞𝙤, Michele.
Un grande Chef, un instancabile lavoratore, una persona perbene che 𝙝𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙙𝙖𝙩𝙤 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙖 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙞, senza mai risparmiarsi.
𝙐𝙢𝙞𝙡𝙚, 𝙚𝙙𝙪𝙘𝙖𝙩𝙤, 𝙙𝙞𝙨𝙘𝙧𝙚𝙩𝙤, 𝙡𝙚𝙖𝙡𝙚, 𝙜𝙚𝙣𝙚𝙧𝙤𝙨𝙤: chiunque lo abbia conosciuto sa che tipo di persona fosse.
𝙉𝙤𝙞 𝙥𝙚𝙧𝙙𝙞𝙖𝙢𝙤 𝙪𝙣 𝘼𝙢𝙞𝙘𝙤. 𝙀 𝙋𝙚𝙨𝙘𝙝𝙞𝙘𝙞 𝙥𝙚𝙧𝙙𝙚 𝙪𝙣 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙛, un punto di riferimento vero, di quelli che lasciano il segno.
Michele, noto per la sua passione e creatività in cucina, 𝙖��𝙚𝙫𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙦𝙪𝙞𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙞 𝙘𝙪𝙤𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙩𝙖𝙣𝙩𝙞 con i suoi piatti innovativi e il suo approccio unico alla gastronomia.
Con il tempo, il suo talento era emerso portando a una serie di esperienze in diversi ristoranti, fino ad affermarsi nella sua “valle”, guadagnandosi meritatamente 𝙪𝙣 𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝙙’𝙤𝙣𝙤𝙧𝙚 𝙣𝙚𝙡 𝙥𝙖𝙣𝙤𝙧𝙖𝙢𝙖 𝙘𝙪𝙡𝙞𝙣𝙖𝙧𝙞𝙤.
La sua professionalità si basava sull’uso di ingredienti freschi e locali, combinando tradizione e modernità in ogni pietanza. I suoi piatti non erano solo cibo, ma veri e propri capolavori, che 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖𝙫𝙖𝙣𝙤 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙚 𝙚 𝙚𝙢𝙤𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞.
Michele lascia un 𝙫𝙪𝙤𝙩𝙤 𝙞𝙣𝙘𝙤𝙡𝙢𝙖𝙗𝙞𝙡𝙚 e il suo bel ricordo vivrà attraverso le ricette che ha creato e l’ispirazione che ha donato a molti.
𝙂𝙧𝙖𝙯𝙞𝙚 per avermi sempre salutato con sincerità, stimato con belle parole, supportato con una pacca sulla spalla e una stretta di mano.
Alla moglie, ai figli e alla famiglia tutta, la mia più sentita vicinanza.
Ciao, Chef.
francesco d’arenzo