Giovedì 28 agosto, Ore 19:30 – Piazza Marina Piccola –
Diego Vitagliano (3 spicchi Gambero Rosso) – tra i migliori pizzaioli del mondo, maestro di impasti e innovazione.
Luciano Pignataro – firma autorevole del giornalismo enogastronomico, pronto a guidare il racconto e la scoperta.
Associazione Pizzaioli Garganici – ambasciatori della pizza del promontorio, guidati da Vincenzo D’Apote (2 spicchi Gambero Rosso), unico pizzaiolo in Puglia insignito del Premio Biodiversità d’Italia di Identità Golose.
Un incontro unico per celebrare la pizza in tutte le sue sfumature, con ospiti che rappresentano il meglio della scena nazionale e locale.
Ingresso gratuito ma posti limitati – Prenotazione obbligatoria al 320 3869243
com. stam.