Aiutare uno dei prodotti simbolo della Puglia, l’olio extravergine di oliva, a conquistare i mercati asiatici, facendo leva su esperti del settore del commercio internazionale per fornire un approccio pratico alle piccole e medie imprese pugliesi.
Sono gli obiettivi di ‘Olio ad Oriente’, l’appuntamento inserito nella seconda edizione di Evolio, la manifestazione dedicata all’olio di oliva, in programma dal 29 al 31 gennaio nella Fiera del Levante di Bari.
A organizzare l’incontro, il prossimo 31 gennaio alle 12, è Unioncamere, che intende analizzare le opportunità e le criticità legate all’export dell’olio extravergine di oliva in Cina, Giappone e Corea, tre mercati diversi tra loro ma accomunati da una crescente domanda di prodotti di alta gamma, tracciabili e culturalmente riconoscibili.
“In un contesto globale sempre più competitivo, – si legge in una nota – caratterizzato da nuove abitudini di consumo e da una crescente attenzione alla qualità, alla salute e alla sostenibilità, diventa strategico rafforzare le competenze e gli strumenti a disposizione delle imprese per affrontare i mercati esteri in modo consapevole e strutturato”.
L’appuntamento prevede un confronto tra istituzioni, associazioni di categoria ed esperti del commercio internazionale. “Olio ad Oriente – conclude la nota – si inserisce in un più ampio percorso di supporto all’internazionalizzazione promosso da Unioncamere Puglia, partner della rete Een, per accompagnare le micro, piccole e medie imprese olivicole verso mercati complessi ma ricchi di opportunità, trasformando il primato produttivo regionale in maggiore valore economico e riconoscibilità internazionale”.