La capitaneria di Porto di Manfredonia, da alcuni giorni e dopo una capillare attività di informazione preventiva, intensifica l'attività di controllo sulla filiera commerciale dei prodotti della pesca. Tale attività di controllo risponde alla necessità di tutelare, durante un periodo dell'anno nel quale notoriamente si incrementa la commercializzazione dei prodotti ittici, la salute dei consumatori, il diritto degli stessi ad una corretta informazione sulle qualità dei prodotti acquistati. Inoltre l'attività verificherà la rispondenza degli esercizi commerciali alle norme sanitarie.