Sarà il presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola, ad inaugurare la quarta edizione di Euro&Med Food, il Salone delle produzioni agroalimentari ed ortofrutticole pugliesi, in programma alla Fiera di Foggia da giovedì 27 marzo a domenica 30 marzo prossimi.
L'enogastronomia d'eccellenza, la qualità e la tipicità – riferisce una nota – saranno i grandi protagonisti di una manifestazione che punta a ribadire l'importanza della Puglia nello scenario agroalimentare nazionale ed euromediteranneo, come peraltro conferma la presenza delle oltre 200 aziende espositrici che animeranno i padiglioni del quartiere fieristico foggiano. Alla cerimonia parteciperanno anche i vertici istituzionali degli altri promotori: la Camera di Commercio di Foggia, che ha curato l'organizzazione del Salone, i Comuni di Cerignola, Foggia e San Severo, il Consorzio 'Il Tavoliere', la Fiera di Foggia, il Pit n. 1 Tavoliere, la Provincia di Foggia, Sprint Puglia, UnionCamere Puglia. Euro&Med Food 2008 – è detto ancora – si candida a divenire la sede idonea per consentire al sistema Puglia di fare business, in una proficua sinergia del mondo istituzionale con quello imprenditoriale e produttivo, punto di forza per il consolidamento di percorsi di internazionalizzazione e di sviluppo. Euro&Med Food – è detto ancora – intende dimostrare come le produzioni agroalimentari pugliesi siano ormai mature per consolidare in modo competitivo la loro presenza sui mercati europei e d'oltreoceano, grazie anche al mirato coinvolgimento delle aziende più rappresentative e dei diversi comparti: pasta e semole, dolci e prodotti da forno, olio, vino, olive, conserve vegetali ed ittiche, formaggi e prodotti caseari, salumi, ortofrutta, liquori, caffè e spezie, condimenti, surgelati, prodotti di quarta gamma e biologici.