Sedici operatori, circa venticinque stand dedicati alla degustazione delle produzioni tipiche del Gargano. Sono i numeri della manifestazione ‘Enocibus’, in programma sabato 9 agosto a Sannicandro Garganico ed organizzata dall’omonima associazione con il patrocinio dell’Amministrazione provinciale, del Comune di Sannicandro Garganico, della Comunità Montana e della presidenza del Consiglio regionale della Puglia. La manifestazione prenderà il via alle 20.30 e si protrarrà per tutta la notte, in un lungo cammino che si snoderà tra corso Umberto I e corso Garibaldi, itinerario delle ricchezze enogastronomiche del Gargano, che avranno in ‘Enocibus’ una autorevole vetrina. Sedici, come detto, gli operatori – tra caseifici, pizzerie e panifici che presenteranno le proprie produzioni tipiche. La degustazione sarà allietata dalle esibizioni di alcuni tra i più caratteristici gruppi folk dell’area. ‘Riteniamo ‘Enocibus’ una grande occasione per la promozione di una delle maggiori peculiarità della nostra terra: lo straordinario patrimonio di produzioni enogastronomiche – afferma l’assessore provinciale all’Agricoltura Savino Santarella -. E’ con questa consapevolezza che salutiamo positivamente l’appuntamento del prossimo nove agosto, al quale vogliamo che nei prossimi mesi facciano seguito altri momenti di promozione dell’enogastronomia della Capitanata’. Soddisfazione per l’attenzione dimostrata dall’Amministrazione provinciale nei confronti della manifestazione è stata espressa anche dal Consigliere provinciale Nicandro Marinacci.