Nell’ambito delle manifestazioni zootecniche finanziate dalla Regione Puglia, ben due si svolgeranno in Capitanata: il Cunisud a Foggia durante la Fiera di maggio, e il meeting nazionale della razza bovina podolica a Rignano Garganico nel prossimo mese di giugno. Quest’ultima iniziativa dopo alcuni anni torna sul Gargano, dove vivono allo stato brado le ultime vacche podoliche. La Regione punta l’attenzione alla valorizzazione delle razze autoctone pugliesi, il cui valore genetico assume enorme importanza in termini di biodiversità, in quanto razze a rischio di estinzione genetica, oltre che di rilevanza economica, rappresentando prodotti di qualità richiesti sul mercato nazionale ed internazionale.
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