Con il taglio del nastro avvenuto oggi alla presenza di diverse autorità civili e militari è iniziato un nuovo capitolo della lunga storia dell’Albergo – Rifugio in Foresta Umbra che, dopo trent’anni, ritorna ad offrire ospitalità a turisti e visitatori che si recano nel cuore della Riserva Naturale del Parco Nazionale del Gargano. L’apertura dell’Elda Hotel e del nuovo Ristorante “Il Rifugio” – che evoca il nome della struttura ricettiva aperta nel 1940, ma da anni in stato di abbandono – segna il traguardo di un complesso progetto di recupero ecosostenibile realizzato da Marcello Salvatori. Da oggi, quindi, sarà possibile soggiornare tutto l’anno in una struttura elegante e dotata di ogni comfort, nell’abbraccio della Foresta Umbra – tra le “faggete vetuste”, Patrimonio Naturale dell’Umanità dall’Unesco – a pochi chilometri dalle splendide coste garganiche.