Per la tutela degli ulivi secolari la Regione Puglia stanzia 10 milioni di euro (legge n.14 del 4 giugno 2007) per finanziamenti agli agricoltori proprietari per «opere di manutenzione straordinaria
degli olivi monumentali come disciplinati dalla normativa regionale» sono riservati 10 milioni di euro. I beneficiari «saranno individuati con procedure di evidenza pubblica». Il finanziamento rientrava tra gli impegni assunti con le Associazioni di categoria degli agricoltori «per evitare un congelamento del loro reddito come conseguenza dell'applicazione della legge».