Tremila piatti da preparare, otto chef di cucina, 12 addetti di cucina, 6 chef de rang, 12 addetti di sala e 17 ristoranti aderenti. E' la manifestazione Lagoloso, in programma a Lesina il 24 e 25 novembre prossimi, presso la palestra comunale. Ad organizzarla ]'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori". «Con questa manifestazione vogliamo iniziare un nuovo percorso: creare un appuntamento annuale che sia un forte richiamo di gente per far apprezzare i molteplici prodotti lagunari», fanno sapere gli organizzatori.