Il Gal Gargano ha organizzato un ciclo di incontri formativi/informativi con lo scopo di migliorare le conoscenze degli operatori della pesca/acquacoltura sulle giuste pratiche igienico sanitarie da rispettare. L’osservanza di queste regole valorizza il prodotto e lo rende commercialmente più ricercato, migliorando la reputazione del settore ittico del Gargano. Durante gli incontri saranno proiettati dei video documentati realizzati dal Gal Gargano insieme ai pescatori ed esperti del territorio che presentano le produzioni ittiche locali e forniscono informazioni utili sia ai consumatori che agli operatori della pesca. Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
PROGRAMMA DEGLI INCONTRI:
1) Lesina , Centro Visite – Via Banchina Vollaro 147 , venerdì 11 giugno 2021 ore 17:00 – 18:30
2) Cagnano Varano, Aula ITS – Piazza Bellavista, sabato 12 giugno 2021 ore 17:00 – 18.30
3) Peschici, Sala consiliare – Piazza Sandro Pertini 1, venerdì 18 giugno 2021 ore 17:00 – 18.30
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Gli incontri si svolgeranno nel pieno rispetto nelle disposizioni anti-contagio
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