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MONTE S.ANGELO – La cucina garganica a Park Life

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Gegè Mangano, noto chef di Monte Sant´Angelo, tra i cuochi che rappresenteranno la grande cucina dei Parchi a Parklife,la fiera nazionale dei Parchi in programma a Roma da domani al 22 aprile.  Con lui anche Carmelo Chiaramonte e Alvaro Claudi. L´iniziativa si avvale del patrocinio anche di Legambiente Gargano e dell´assessorato al turismo del Comune di Monte Sant´Angelo. A dare l´annuncio è Franco Salcuni coordinatoredi Legambiente Gargano e responsabile di festambientesud. Solo tre aree protette saranno protagoniste con i loro piatti tradizionali preparati al momento da grandi chef, che illustreranno la preparazione delle loro elaborazioni. 'La scelta, di Legambiente e Parklife, di coinvolgere Gegè Mangano nella triade dei tre grandi chef dei parchi italiani', dichiara Felice Scirpoli, assessore al Turismo di Monte Sant´Angelo, 'rappresenta un riconoscimento alle tradizioni gastronomiche ed alla qualità della ristorazione di Monte Sant´Angelo e del territorio garganico'.
Saverio Serlenga