Una grande mobilitazione domani nei pressi dell’Ipercoop degli allevatori della Coldiretti per tutelare la trasparenza e la sicurezza dell’alimento più prezioso per la salute: il latte.
E’ un’iniziativa programmata in tutte le Province Italiane per denunciare all’opinione pubblica il grave problema del "falso Made in Italy" e la necessità di rendere trasparente il prodotto latte ed i suoi derivati come le mozzarelle e i formaggi. Basti pensare che nel settore lattiero caseario, in Italia ed anche in provincia di Foggia entra sotto mentite spoglie oltre il 50% di prodotto equivalente al latte dall’estero sotto forma di latte in polvere, di cagliate e caseinati che diventano latte o mozzarelle Pugliesi e senza alcun dettaglio di tracciabilità con tutti i rischi che questa operazione commerciale comporterebbe a danno dei consumatori. Un appuntamento per evidenziare ai cittadini consumatori come il prezzo del latte alla stalla continua a diminuire mentre è in continuo aumento il prezzo allo scaffale della GDO che in alcuni casi aumenta di 4/5 volte. Una iniziativa che intende accelerare l’azione legislativa avviata, per rendere chiara e ben leggibile l’origine e la provenienza del prodotto contenuto nella bottiglia di latte UHT, come anche nella mozzarella o nei formaggi convenzionali, tipici o locali e che dica da quale zona di mungitura proviene. Insomma, una battaglia di legalità e di trasparenza per regole certe da rispettare nell’interesse dei consumatori che non devono vivere con il dubbio di pericolosi scandali alimentari. Appuntamento a domani dalle ore 10:00 nei pressi dell’IperCoop di Foggia, dove gli allevatori della Coldiretti di Capitanata offriranno ai consumatori tutte le ragioni della protesta.