Una giornata all’insegna della spensieratezza e della cultura agricola a Carpino, nel cuore del Gargano olivicolo. Oggi si ripete il consueto appuntamento enogastronomico e turistico ‘Frasca, Fanoia e Olio novello’, una vera e propria sagra che si svolgerà a partire dalle ore 19 in piazza del Popolo dove verrà allestito il mercatino dei prodotti tipici. Alle ore 20, in largo San Nicola, si va alla scoperta dell’antica tradizione della ‘fanoia’ un grande falò che farà da contorno alla degustazione di olive e patate cotte sotto la cenere. Infine canti e balli con la musica popolare carpinese. Ad organizzare il tutto sono la Pro Loco e il Comune di Carpino.
Saverio Serlenga